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バクテーというこの国特有の食べ物です。 体力を補うのが目的で安価な食べ物。 茶とはいうのは、多種のハーブを煮汁に使用する為で、実際には皮付き豚肉スペアリブ(骨付き肉や腸などの内臓肉が使用されている)を醤油のスープを入れた土鍋で煮込んだものである。 みんな、美味しいと美味しいと言って喜んで食べてたけど、私はパスだった。すんません。 チャイナタウンじゃないけど、中国的な街並でしたよ。 |
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